Restauracja zlokalizowana jest w Parku Śląskim w sąsiedztwie ul. Bytkowskiej w Katowicach, 5 min. od katowickiego Spodka i MCK.
Szef kuchni Dominik Duraj – laureat nagrody Szef Roku 2017 Polski południowej prestiżowego Przewodnika Gault & Millau Polska; w 2015 roku zdobywca 3 czapek, nominowany do nagrody Chef of the Year, proponuje autorską, międzynarodową kuchnię z mocnymi akcentami Polski, regionu, natury, lasu i ogrodu. Wyszukujemy jak najlepszych produktów opierając się na mniejszych, często regionalnych dostawcach, hodowcach, aby menu było zdrowe, sezonowe i nowoczesne.
Villa Gardena to przede wszystkim restauracja a la carte. Oferuje również specjalne 5 lub 7 setowe menu degustacyjne (również z selekcją win lub/i alkoholi). Posiadamy dwie odrębne sale, w tym jedną kameralną dla VIP.
Ewenementem Villa Gardena jest sezonowanie wołowiny na sucho w naszej restauracji, taką technikę stosujemy jako nieliczni jeszcze na Śląsku. Posiadamy również szeroką gamę wołowiny z różnych zakątków Świata, w tym oryginalną, certyfikowaną KOBE
Dopełnieniem karty menu są wyselekcjonowane wina pochodzące z Polski, Hiszpanii, Francji przez Włochy po Nowy Świat.
Restauracja jest w czołówce najlepszych polskich restauracji co potwierdza:
- Nagroda Grand Award - 3 widelce, Poland 100 Best Restaurants, 2016
- 1 czapka ( 12,5 pkt ) w Przewodniku Gault & Millau na rok 2017
Parking przy restauracji - dla Gości bezpłatny.
Szef kuchni - Dominik Duraj
Poniedziałek - Sobota od 13:00 do 22.00
Niedziela od 13:00 do 21.00