Tag

Tag: Ciasto

  • Data dodania: 14 października 2013

    Do mąki dodajemy kolejno jajko, sok z cytryny, letnią wodę i roztopione masło. Wyrobione ciasto należy odstawić na 10 – 15 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce.

    więcej >>
  • Data dodania: 14 października 2013

    Mąkę siekamy z margaryną, proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Ciasto wykładamy na prostokątnej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

    więcej >>
  • Data dodania: 14 października 2013

    Rabarbar kroimy w kostkę i mieszamy z cukrem i cynamonem. Z pozostałych składników wyrabiamy ciasto. Na przesmarowaną tłuszczem blachę wykładamy ciasto, na które nakładamy rabarbar. Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy aż do zarumienienia.

    więcej >>
  • Data dodania: 14 października 2013

    Z proszku budyniowego, mleka i cukru ugotować budyń z dodatkiem laski wanilii. Masło zmiksować dokładnie po czym małymi porcjami dodawać do niego przestudzony budyń nie przerywając mieszania. Blaty biszkoptowe smarować ajerkoniakiem (jasne blaty jasnym likierem, ciemne - ciemnym likierem czekoladowym). Blaty biszkoptowe połączyć kremem posypując go bakaliami. Po złożeniu wszystkich części ciasto oblać polewą czekoladową i udekorować bakaliami. Pokroić w plastry (sznity).

    więcej >>
  • Data dodania: 14 października 2013

    Mąkę przesiewamy przez sito. Z mleka i drożdży robimy rozczyn, który wlewamy do przesianej mąki. Jajka ubijamy z cukrem. Roztapiamy masło. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość, dodajemy jajka z cukrem i wyrabiamy, dolewając roztopione masło. Wyrabiamy ciasto tak długo, aż przestanie się kleić do rąk, na końcu dodajemy sól. Oddzielnie wyrabiamy wszystkie składniki na posypkę. Na blachę układamy ciasto, na które dajemy posypkę. Pieczemy do zrumienienia.

    więcej >>
  • Data dodania: 14 października 2013

    Z mąki, masła, jajek, proszku do pieczenia i cukru waniliowego zarabiamy ciasto, po czym schładzamy je ok. pół godziny w lodówce. Po schłodzeniu dzielimy je na dwie części, rozwałkowujemy i wykładamy na wysmarowaną i obsypaną bułką tartą formę. Nakładamy masę z prażonych jabłek i przykrywamy drugą partią rozwałkowanego ciasta. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 60 min. Sos sporządzamy, łącząc wszystkie składniki, a następnie redukując je na małym ogniu aż do zgęstnienia. Jabłecznik przed podaniem obsypujemy cukrem pudrem i polewamy sosem.

    więcej >>
  • Gastronomia
    Janów
    Pizzeria - Restauracja "PAPARAZZO" rozpoczęła swoją działalność w 2004 r., i od samego początku oferuje swoim klientom ręcznie wyrabianą pizzę według oryginalnej włoskiej receptury. Polecają szeroką gamę pizzy oraz dania obiadowe. Paparazzo to miejsce, w którym można spokojnie zjeść ze znajomymi pyszną pizzę, przeprowadzić spotkanie biznesowe z klientem, zorganizować uroczysty rodzinny obiad oraz w dobrym klimacie napić się piwa i odpocząć lub zagrać w bilard.
  • Gastronomia
    Jastrzębie-Zdrój
    Restauracja "Stary Zdrój" to jedno z najbardziej niezwykłych miejsc na kulinarnej mapie Jastrzębia. Zwraca uwagę eleganckimi wnętrzami w zabytkowej piwnicy. Menu podawane u nas jest połączeniem kuchni śródziemnomorskiej, oraz tradycyjnej polskiej. "Stary Zdrój" to miejsce wyjątkowe zarówno na uroczystości rodzinne, spotkania biznesowe jak również na intymne spotkanie dla zakochanych.
  • Data dodania: 14 lipca 2014

    Jajka ubić z cukrem, dodać pozostałe składniki, na koniec marchew. Piec około 50 minut.

    więcej >>
  • Data dodania: 14 lipca 2014

    Makę, cukier, jajko, sól i roztopione masło przekładamy do miski. W letnim mleku rozpuszczamy drożdże i wlewamy do miski ze składnikami. Wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Pozostawiamy pod przykryciem, aż trzykrotnie zwiększy objętość. W czasie gdy ciasto będzie rosło, łączymy składniki na kruszonkę i wyrabiamy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnice, przerabiamy i rozwałkowujemy.

    więcej >>