EINZELHEITEN DER TOURISTISCHEN ATTRAKTION
Kategorie: Touristenangebot

Kozia Zagroda


Kozia Zagroda - to miejsce, w którym urzeczywistniły się nasze marzenia - aby dzielić się tym, co piękne i niepowtarzalne w tradycyjnej kulturze mieszkańców Beskidu Śląskiego. Dlatego zrekonstruowaliśmy góralską chatę, w zagrodzie trzymamy kozy, a wreszcie warzymy oparte na starych przepisach dania kuchni regionalnej.

Możecie zatem skosztować u nas francka, jagnięciny i oryginalnej kwaśnicy, uraczyć się nalewką i miodem, ale też dowiedzieć się co to jest sałasz, kim zaś byli Wałasi. Dla wielu dzieci atrakcją będzie karmienie i pogłaskanie kozy.

Bramy zagrody są otwarte na oścież przez cąły rok. Odbywają się tutaj imprezy regionalne, w tym warsztaty pieczenia chleba i wyrobu serów, pokazy pieczenia placków na blasze, ogniska z pieczeniem barana. We wnętrzach naszej drewnianej chaty mamy dwie izby, po 50 miejsc każda. Dolna z tradycyjnym piecem kaflowym, uzupełnia obszerna weranda z widokiem na malownicze góry. W górnej izbie odbywają się warsztaty dla szkół i przedszkoli, a także szkolenia i wystawy. Proponujemy dwa tematy edukacyjne: "Jak powstaje ser" i "Od gospodarza do piekarza".

 

Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie:

1. Temat zajęć: Jak powstaje ser

Czas trwania zajęć: 1-3 godz.

Grupa docelowa: 4-99

Liczebność grupy: min. 10 max 60

Zakres tematyczny: uczestnicy w trakcie zajęć poznają ciekawostki z życia pasterzy, zwierząt pasterskich, gospodarki pasterskiej, produkcji serów w kolybie.

Harmonogram/przebieg zajęć:

  • Przywitanie uczestników przez gospodarza w stroju regionalnym, zwiedzanie z zewnątrz: chałupa góralska, koszorz zwierzętami, kolyba;
  • Spotkanie z zwierzętami, zwyczaje, charakterystyka zachowań kóz;
  • Spotkanie z bacą w kolybie i wyrób sera wołoskiego;

Pomoce dydaktyczne: tablice informacyjne, zdjęcia starych fotografii

 

2. Temat zajęć: Jak powstaje chleb na zakwasie

Czas trwania zajęć: 1-3 godz.

Grupa docelowa: 4-99

Liczebność grupy: min. 10 max 60

Zakres tematyczny: uczestnicy w trakcie zajęć poznają ciekawostki związane z wyrobem i wypiekiem chleba na zakwasie, pokaz karmienia zakwasu, składniki ciasta (ziarno zbóż, mąki, ziarna słonecznika, siemienia lnianego).

Harmonogram/przebieg zajęć:

  • Przywitanie uczestników przez gospodarza w stroju regionalnym, zwiedzanie z zewnątrz:chałupa góralska, koszor z zwierzętami, kolyba.
  • Powitanie uczestników chlebem pokazanie różnicy smaku chleba tradycyjnego a chleba powszedniego kupowanego w sklepie.
  • Rozpoznawanie mąk, mieszanie składników na ciasto, formowanie i wypiek.
  • Wypieczone chlebki uczestnicy zabierają do domu.
  • Degustacja potraw regionalnych - chleb na zakwasie, bundz, serki wędzone.
  • Gry i zabawy, prace plastyczne związane tematycznie z programem. Wykonane prace dzieci zabierają jako pamiątkę do domu.

Pomoce dydaktyczne: tablice informacyjne, zdjęcia starych fotografii, wyroby rękodzieła regionalnego, stroje regionalne, tradycyjne naczynia do wyrobu sera, kolyba - szałas pasterski, ziarna zbóż, mąka, naczynia do przechowywania zbóż, sita, formy do wyrastania ciasta, żarna.

Dodatkowe uwagi: Zagroda w przyszłości zamierza rozwijać program pasterstwa, w oparciu o sprowadzenie kóz rasy karpackiej (ginący gatunek), oraz prowadzenia zajęć wyrobu filcu w tradycyjnym foluszu.

 

Allgemeine Informationen
: zagroda edukacyjna
Kontakt
: 500 555 210
: www.koziazagroda.com
Veranstalter
Polska

Nie jesteś zalogowany. Aby skorzystać z planera podróży musisz się zalogować.

Przejdź do strony logowania.

Attraktionen
Strecken
Galerien
In der Nähe
Do dyspozycji klientów jest: wyciąg orczykowy o długości 631m położony na północnym stoku Starego Gronia z różnicą wzniesień 138m (zdolność przewozowa 600 osób/godz.), trasa zjazdowa o długości 631m przeznaczona dla narciarzy średnio zaawansowanych i zaawansowanych.
Brenna
Die katholische Pfarrei von St. Johannes der Täufer in Brenna umfasst jetzt die Mehrheit des Ferienortes. Früher gehörte dieses Gebiet zur Pfarrei in Grodziec und dann seit dem 17. Jahrhundert zur Pfarrei in Gorki Wielkie (Groß Gurek). Interessantenweise trug die Politik vom österreichischen Kaiser Joseph II zur Entstehung der neuen Pfarrei in Brenna im Jahr 1784 bei. Bald danach wurde die Kirche von St. Johannes der Täufer errichtet und im Jahr 1796 geweiht
Brenna
Der Park des Tourismus in Brenna ist ein Unterhaltungs- Erholungs-Zentrum dieser reizvollen Ortschaft der Beskiden. Der Park befindet sich an der Stelle, wo das Herz des Dorfes schlägt, in der Nähe der Pfarrkirche und des exklusivsten Hotels. Am Fluss Brennica wurde ein schönes Amphitheater errichtet, das oft von der Musik ertönt. In seiner Nachbarschaft wurden Sport- und Spielplätze gebaut. Man hat auch den Platz für die Verkaufsstände mit Souvenirs und mit Gastronomieangebot gefunden.
Brenna
Die Liebhaber der aktiven Erholung im Freien und der starken Emotionen machen seit kurzem von den Attraktionen des Hochseilgartens „Orla Perć” in Brenna Gebrauch. Das ist ein am höchsten gelegener Hochseilgarten in Beskiden. Zusätzlich sind auch die Hindernisse auf den 18-Meter langen Pfählen aufgehängt. Kinder, Jugendliche und Erwachsene können ihre Kraft, Ausdauer und Koordination auf einer von vier Strecken mit verschiedenem Schwierigkeitsniveau prüfen. Jeder Übergang erfolgt mit der Bewahrung der maximalen Sicherheit- zertifizierte Ausrüstung und qualifizierte Instrukteur.
Brenna
19 sierpnia 1923 r. z inicjatywy Stowarzyszeń Młodzieży Katolickiej stanął drewniany budynek: Dom Katolicko-Ludowy, mieszczący dużą salę ze sceną i szereg lokali mniejszych. Wybudowano go w czasie największego kryzysu gospodarczego. Po wykonaniu robót remontowych w 2018 r. budynek został ponownie otwarty pod nazwą Beskidzki Dom Zielin „Przytulia”.
Brenna
Das Freizeit- Ferien- Zentrum „Hucuł” befindet sich im Tal des Jatny- Baches in Brenna. Wie nur der Namen hindeutet, die größte Attraktion des Zentrums ist das Reiten. Die Landwirte laden sowohl Reitanfänger als auch die Liebhaber des Bergpferderennens ein. Im Zentrum kann man von der Hypotherapie Gebrauch machen. Den Liebhabern des Reitens stellt man in Brenna Huzulenpferde zur Verfügung- intelligente, abgehärtete und freundliche Pferde.
Mehr anzeigen
Route des kulinarischen Geschmacks Schlesiens
Wisła
Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki jest usytuowana w samym sercu pięknej, urokliwej Wisły.
Bielsko-Biała
Die Hütte, in der sich die Schenke befindet, stammt aus dem Jahr 1896. Die hölzernen Tische und Bänke, das gedämpfte Lic... Mehr>>
Cieszyn
Restauracja Hotelu Liburnia*** powstała w miejscu dawnego zakładu produkcyjnego – CEFANY. Przy aranżacji wnętrza archite... Mehr>>
Pszczyna
Das Restaurant befindet sich Frykówka Pszczyna Markt in einem historischen Haus, deren Traditionen reichen zurück bis in... Mehr>>
Unterkunft
Brenna
Das Camp ist umzäunt und beleuchtet, hat Teams WC, Dusche mit warmem Wasser, Geschirrspülmittel Punkt, regen Unterschlupf, ein Buffet, Strom in der steht, Volleyball, Tischtennis.
"Rajek" znajduje się w samym Centrum Brennej. Obiekt posiada miejsca noclegowe: -2 pokoje 2 osobowe -1 pokój 4 osobowy. Można u nas wynająć salkę na spotkanie biznesowe czy bankiet jak i specjalne okazje która pomieści 20 osób. Do dyspozycji również kuchnia, miejsce na grilla i parking.
Mehr anzeigen