Chata z Zalipia

Miejscowość:
Katowice
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera
Restauracje Chata z Zalipia oferują wyborną kuchnię opartą o polskie tradycje. Najwyższej jakości, składniki sezonowe, własne wypieki oraz wyjątkowe wina są chlubą Restauracji. Szefowie Kuchni serwują autorskie dania, a ich doświadczenie i kreatywność zaowocowały wieloma prestiżowymi nagrodami i wyróżnieniami.
 
  • „Wsi spokojna, wsi wesoła, / Który głos twej chwale zdoła?” – pytał Jan Kochanowski. Odpowiedź jest jasna i prosta: żaden. Nikt nie przygotuje takich potraw jak nasze babki i prababki, nikt nie przypomni nam smaków dzieciństwa. Półprodukty wytwarzane są przeważnie masowo i nikt nie wkłada serca w niegdysiejszą jakość i nie podchodzi do gotowania z pieczołowitością… Też skarżysz się, na to, że kiedyś ciastka Twojej ulubionej marki smakowały zupełnie inaczej, nie wspominając już o czekoladzie czy owocach dostępnych w sklepach? A w istnienie solidnych, pełnowartościowych i smacznych dań głównych zdążyłeś już zwątpić? Człowieku Małej Wiary, Chata z Zalipia tylko czeka na to, by sprostać Twoim gustom i potrzebom.
  • Słowiańskie kubki smakowe tęsknią za dawnymi połączeniami smakowymi i solidnymi porcjami. W Chacie z Zalipia odnajdziesz smaki, które dotąd kojarzyły Ci się wyłącznie z gościną u rodziny na wsi lub ze Świętami. Właściciele stawiają na świeże produkty i półprodukty, tradycyjne przepisy i domowe sposoby przygotowania dań. O ich walorach przekonali się już m.in.: Agnieszka Włodarczyk, Blue Cafe, Czesław Lang, Ewa Bem, Golec uOrkiestra, Grzegorz Halama, Hanna Śleszyńska, Robert Rozmus, Ryszard Rynkowski, Jurek Owsiak, Kabaret Ani Mru Mru, Kabaret Otto, Marek Kotański, Myslovitz, Maryla Rodowicz, Piotr Machalica, Stanisław Tym czy Marek Kondrat.
  • Kulinarna przygoda powinna być obficie okraszona doznaniami estetycznymi. W Chacie z Zalipia wystrój inspirowany jest wiejskim wzornictwem i metodą zdobienia ścian z końca XIX wieku. Wtedy kobiety zaczęły dekorować wnętrza chałup kwiatami wykonanymi z bibułki, wycinankami i pająkami ze słomy, a ściany – przyozdabiały malowanymi kwiatami. Malowidła pokrywały również zewnętrzne ściany; panny i starsze kobiety rywalizowały w ten sposób ze sobą. Ta, która kunsztownymi malunkami przyozdabiała ściany, studnie, czy nawet budę dla psa, była postrzegana jako interesująca partia lub wyjątkowa żona. To właśnie mieszkanki wsi Zalipie przyjechały do katowickiego lokalu, by pomalować jego bielone ściany. O ludowych inspiracjach świadczą również eksponowane sprzęty codziennego użytku i ozdoby.
  • Wzornictwo ludowe Powiśla Dąbrowskiego sprawi, że siedząc przy stole w Katowicach, poczujesz się jak w urokliwych zakątku polskiej wsi na początku ubiegłego wieku. Może poczujesz, że kiedyś musiałeś tam być, w jakimś wcześniejszym wcieleniu lub życiu, czy chociaż w wyobraźni. Pomyślisz o tych wszystkich straganach, stoiskach, kolorowych koralach i chustach, utuczonych prosiakach i plecionych koszykach; o cudach na patykach; o śmiechu dziewcząt, które nie martwiły się o to, że w pasie nie mają 60 cm, które jadły zdrowo kiedy i co chciały. Nagle cały ten świat, który wydawał się bezpowrotnie wyparty przez komputery, komórki i samochody, stanie przed Tobą otworem – nie za sprawą jakiegoś graniczącego z cudem załamania czasoprzestrzeni, ale dzięki ludziom, którzy gotują z pasją i według sprawdzonych przepisów.

Nagrody:

  • Śląski Smak Jakości 2014r.;
  • Najlepsza restauracja w Katowicach 2015r.;
  • Korona Smakosza 2014r.

Kucharze:
Naszą specjalnością jest tradycyjna kuchnia polska. Gości rozpieszczamy solidnymi domowymi porcjami ręcznie robionych pierogów, gołąbków, placków i soczystych mięs. Wszystkie dania przygotowujemy według najlepszych, tradycyjnych receptur.

 

Wyświetlenia:  13
Lokalizacja:

Ul. Wojewódzka 15
40-026 Katowice
Gmina: Katowice
Powiat: Katowice


Region turystyczny: 
Śląsk, Górnośląsko-Zagłębiowska Metropolia
Lokalizacja: 
W centrum miasta
Kategoria: 
Gastronomia

Kontakt:
Telefon: +48 322 053 300
Telefon: +48 602 601 995

Strona internetowa: www.chatazzalipia.pl
Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Pub, Restauracja

Dostępność Całoroczny

Godziny otwarcia:

  • poniedziałek - sobota: 12:00 - 22:00
  • niedziela: 12:00 - 20:00
Najbliższy przystanek autobusowy: Katowice Dworzec PKP, Katowice Jagiellońska, Najbliższy przystanek tramwajowy: Katowice Rynek, Katowice Rynek (Teatr Śl.), parkowanie: na ulicy i na posesji, realizacja, catering, obsługa kelnerska, udogodnienie dla osób niepełnosprawnych, dania na wynos, Wi-Fi
Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
POI
Informacja turystyczna 
Aktywnie 
Dziedzictwo kulturowe 
Przyroda 
Biuro podróży 
Gastronomia 
Nocleg 
Oferta turystyczna 
Rozrywka 
Wypożyczalnia 
Zdrowie i uroda 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
Pogoda
Katowice
Gastronomia w pobliżu
Katowice
0.08 km
Katowice
0.08 km
Katowice
0.13 km
Katowice
0.13 km
Wydarzenia w pobliżu
Katowice
2024-03-25
0.32 km
CO, GDZIE, KIEDY W KATOWICACH 25-31.03.2024
Katowice
2023-09-16
1.17 km
Serdecznie zapraszamy na nową wystawę czasową „200 lat kopalni Katowice. Nasza kopalnia”. Ekspozycję można zwiedzać od 16 września 2023.
Katowice
2024-01-10
1.17 km
Już od 9 stycznia zapraszamy na wyjątkowe spotkania łączące jogę i sztukę, zakończone relaksacją przy dźwiękach mis tybetańskich. „Joga w muzeum”, to zajęcia, na których będzie można odpocząć od obowiązków dnia codziennego, wyciszyć się, ale również wzmocnić i ukoić swój organizm.
Katowice
2024-04-20
4.32 km
To kolejna już edycja wystawy fotograficznej prezentującej twórczość członków Okręgu Śląskiego Związku Polskich Fotografów Przyrody.
Katowice
2024-06-04
4.69 km
W dniach 1.05.2024 do 4.05.2024 zapraszamy do udziału w Międzynarodowej Wystawie Modeli Kolejowych, która odbędzie się w Muzeum Hutnictwa Cynku WALCOWNIA.