"Wodzionka" - soup with potatoes

Play text

"Wodzionka" on goose lard with fried potatoes.

The dish is served by the Zielony Ogród Restaurant, which is located on the Silesian Tastes Culinary Trail.

 

Cookbook Video Silesian Tastes:

Proven recipes:

Wodzionka (brotzupa)
Chleb, najlepiej już czerstwy, pokroić w kostkę, podrumienić na smalcu, przełożyć na talerz. W garnku zagotować odpowiednią ilość wrzątku, dodać smalec wytopiony ze słoniny ze skwarkami, roztarty z solą czosnek i przyprawy. Otrzymanym roztworem zalać przygotowany na talerzu chleb.
więcej >>
Wodzionka
Czerstwy chleb pokroić w kostkę i zalać gorącą wodą. Całość omaszczyć "tustym" ze skwarkami i doprawić solą, pieprzem oraz magą
więcej >>

 

Have you noticed a content error? Report
Views:  380
Travel planner Travel planner 0
    Go to the planner Add the first point to the planner