Wyszukiwarka
Liczba elementów: 11
Ornontowice, znane przede wszystkim ze swego pałacu Hegenscheidtów, zasługują też na odwiedziny z uwagi na szczególnego rodzaju pomnik przyrody, jakim jest tutejsza aleja 74 dębów. Ornontowickie dęby rosną wzdłuż ul. Nowej (na odcinku od skrzyżowania z ul. Zwycięstwa do potoku o nazwie Od Solarni). Wzdłuż dębów biegnie odcinek lokalnej, wyznakowanej czerwonym kolorem, 6-kilometrowej, rowerowej Trasy Zachodniej.
więcej >>
Dodaj do planera
Ornontowice
Ornontowice to gminna wieś leżąca w powiecie mikołowskim. Miejscowość była wzmiankowana już z początkiem XIV w. jako Renoltowitz, zaś w pierwszej połowie tegoż wieku istniała tutaj parafia. Pierwsze lata XVII stulecia przyniosły miejscowości warzelnię soli wielickiej. U schyłku XVIII w. powstała w Ornontowicach pierwsza kopalnia węgla kamiennego, „Leopold”, a niedługo później wiek XIX przyniósł z sobą dalsze uprzemysłowienie. Zbudowano tu wielki piec, fabrykę, a w 1888 r. doprowadzono linię kolejową. W Ornontowicach znajduje się XIX-wieczny pałac rodziny Hegenscheidtów.
więcej >>
Dodaj do planera
Za rogatkami większości miast województwa śląskiego zaczynają się tereny zielone. Dotyczy to nawet silnie zurbanizowanego i przekształconego terenu aglomeracji górnośląskiej. Nie inaczej jest z Mikołowem, leżącym zaledwie 13 km od centrum Katowic, ale już w jakby odmiennej krainie.
Kopa ornontowicka z makronami i kokosflokami
Kopa ornontowicka
Receptura przygotowywania deseru o nazwie kopa ornontowicka sięga ponad 45 lat i jest ściśle związana z pałacem w Ornontowicach.
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę w kąpieli wodnej. Do ubitych białek dodać wiórki kokosowe, ciągle mieszając. Następnie formować placki różnej wielkości od największego do najmniejszego (aby uformować kopiec) na formie wyłożonej papierem i piec w piekarniku nagrzanym do 180oC.
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, wiórki kokosowe ciągle mieszając. Formować małe placki na formie wyłożonej papierem, piec w piekarniku na 180oC. Ananas, kiwi, banan, pokroić w paski, rodzynki sparzyć wodą i namoczyć spirytusem. Migdały sparzyć obrać ze skórki i pokroić w paseczki. Masło zmiksować lub utrzeć na masę, ubić jajka z cukrem. Ubite jajka wlać powoli do masła, cały czas mieszając, dodać likier kokosowy.
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę na gorąco (tzn. włożyć garnek z białkami i cukrem do miski z ciepłą wodą ok. 40˚C), do ubitych białek dodać wiórki kokosowe ciągle mieszając, następnie formować placki różnej wielkości od największego do najmniejszego (aby potem można było nadać ciastu kształt kopca) na formie wyłożonej papierem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180˚C.
Woszczyce / Ornontowice
Niebieski szlak rowerowy nr 291: Woszczyce - Ornontowice
więcej >>
Dodaj do planera