ornon - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa Ś... ...

Wyszukiwarka - Artykuły

Liczba elementów: 12

2025-02-18

CERTYFIKAT ŚLĄSKIE SMAKI - z czym to się je?

Temat CERTYFIKATU Śląskie Smaki... Rekomendacje dla wybranych potraw restauracji z województwa śląskiego. Czy wiemy skąd wziął się pomysł na stworzenie tego certyfikatu? Od kiedy jest przyznawany? I dlaczego jest to tak ważne wyróżnienie dla najlepszych restauracji w województwie śląskim?

więcej >>

2023-07-12

Poznaj Szlak Kulinarny "Śląskie Smaki"

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w 2012 roku. Jest jednym z pierwszych szlaków kulinarnych w Polsce. Na Szlaku znajdują się restauracje serwujące tradycyjne dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ta restauracja, która zdobyła certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.

więcej >>

2022-10-17

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki - Fascynujące Dziedzictwo Kulinarne Województwa Śląskiego

Myśląc o kuchni śląskiej najczęściej odruchowo przychodzi nam do głowy jej sztandarowe danie, czyli rolada wołowa – najlepiej z kluskami (gumiklyjzy) i czerwoną (modrą) kapustą. Skojarzenie jest oczywiście jak najbardziej słuszne, ale nie defi niuje całej kuchni województwa śląskiego i kulinarnego dziedzictwa tego regionu nawet w jednej setnej.

więcej >>

2022-08-17

Z dziećmi do Mikołowa

Z dziećmi do Mikołowa można wybrać się właściwie w każdej wolnej chwili i nie musimy ograniczać się tylko do jednej wizyty. Ciekawa jestem, czy czyta ten tekst ktoś, kogo dzieci nigdy nie widziały z bliska kury? To jest śmiertelnie poważne pytanie.

więcej >>

2022-04-15

Rowerem przez Górnośląsko - Zagłębiowską Metropolię - propozycje tras

Górnośląsko-Zagłębiowska Metropolia to 41 miast i gmin, połączonych w jeden organizm i działających wspólnie od 1 stycznia 2018 roku. Metropolia na myśl nasuwa skojarzenia z dużymi miastami. I słusznie. Jednak nie brak tu także licznych terenów zielonych idealnych na podróż rowerem. W granicach Metropolii leży też fragment Pustyni Błędowskiej, stanowiącej jedną z największych osobliwości przyrodniczych w tej części Europy. To jednak dopiero początek.

więcej >>

2022-03-07

Restauracje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Na Szlaku znajdują się restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ten, kto uzyskał certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.

więcej >>

2020-12-28

Karnawałowe przySmaki!

Karnawał to czas na przyjemości, kiedy z czystym sumieniem możemy, a nawet musimy, pozwalać sobie na kulinarne grzeszki - jeszcze przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. To jeden z najsmaczniejszych okresów w roku.

więcej >>

2020-11-09

Takie rzeczy tylko u nas. Czyli czego nie zobaczysz i nie doświadczysz nigdzie indziej.

Wizyta w Śląskim to okazja poznania różnych „dziwnych” na pozór miejsc: podziemnego pubu, największej pustyni, najwyższej na świecie budowli drewnianej, najwyżej położonego sztucznego zbiornika wodnego. Zatem zapraszamy do odwiedzenia miejsc i obiektów, które zobaczysz tylko u nas.

więcej >>

2020-08-07

Botaniczne azyle: Mikołów, Ornontowice, Chudów

Za rogatkami większości miast województwa śląskiego zaczynają się tereny zielone. Dotyczy to nawet silnie zurbanizowanego i przekształconego terenu aglomeracji górnośląskiej. Nie inaczej jest z Mikołowem, leżącym zaledwie 13 km od centrum Katowic, ale już w jakby odmiennej krainie.

więcej >>

2020-07-15

Gotujemy z produktów lokalnych - DESERY

Podobno "cukier krzepi" – tak przynajmniej głosiło najsłynniejsze hasło przedwojennej Polski. Podążamy tym tokiem i prezentujemy przepisy na desery pochodzące z różnych części województwa śląskiego. Oczywiście z wykorzystaniem najlepszych lokalnych produktów. Do dzieła!

więcej >>

2020-01-02

Karnawałowe inspiracje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Kuchnia regionalna województwa śląskiego bardzo często kojarzona jest z daniami obiadowymi i charakterystycznymi deserami. Jednak warto skosztować również przystawek i przekąsek, których nie spotkacie nigdzie indziej.

więcej >>

2016-01-25

Odkrywamy Śląskie Smaki

Śląskie smaki kojarzą nam się zwykle z tradycyjną roladą z kluskami i modrą kapustą. Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki” oferuje jednak znacznie więcej, bo pod tą marką kryje się całe bogactwo kulinarne mocno zróżnicowanego kulturowo województwa śląskiego. W menu tworzących Szlak lokali znajdziemy więc potrawy kuchni jurajskiej, zagłębiowskiej i góralskiej, Górnego Śląska, Śląska Cieszyńskiego, a także staropolskiej i żydowskiej, bo przez stulecia wyznawcy judaizmu współtworzyli kulturę naszych miast i wsi.

więcej >>