Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 53
Śląska rolada wołowa
Jest to innowacyjna wersja rolady wołowej pochodzącej z Górnego Śląska. Była ona znana w tym regionie już w czasach między wojennych. Jej głównymi składnikami są: kiełbasa, boczek wędzony, cebula, ogórek kiszony, musztarda oraz wołowina. Rolada tradycyjnie podawana jest z modrą kapustą i kluskami śląskimi polana sosem pieczeniowym.
Rolada wołowa/kluski śląskie/czerwona kapusta/sos
Carpaccio z jelenia - comber/rukola/kapary/oliwa/ser Bursztyn
Tradycyjna rolada śląska wołowa / kluski śląskie / modra kapusta
Rolada wołowa, kluski śląskie i modra kapusta
Rolada wołowa w sosie pieczeniowym z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą.
Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Rolada wołowa, kluski i modro kapusta.
Rolada z jelenia, młoda kapusta zasmażana, kotlety ziemniaczane.
Bardzo oryginalna przystawka z krupnioka - otulona boczkiem, podawana z konfiturą z czerwonej cebuli, pudrem z boczku, galaretką z musztardy i pumperniklem.