Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 58
Rolada z kaczki z kluskami i modrą kapustą
Rolada wołowa z domowymi kluskami i czerwoną kapustą
Kopytka, zielone szparagi, brązowe masło, pesto z młodej kapusty, puree z kurek, polski parmezan
Rolada wołowa / kluski śląskie / sos/ modra kapusta
Rolada z jelenia, kluski śląskie, sos borowikowy, kapusta włoska
Śląska rolada wołowa
Jest to innowacyjna wersja rolady wołowej pochodzącej z Górnego Śląska. Była ona znana w tym regionie już w czasach między wojennych. Jej głównymi składnikami są: kiełbasa, boczek wędzony, cebula, ogórek kiszony, musztarda oraz wołowina. Rolada tradycyjnie podawana jest z modrą kapustą i kluskami śląskimi polana sosem pieczeniowym.
Rolada wołowa/kluski śląskie/czerwona kapusta/sos
Carpaccio z jelenia - comber/rukola/kapary/oliwa/ser Bursztyn
Tradycyjna rolada śląska wołowa / kluski śląskie / modra kapusta
Rolada wołowa, kluski śląskie i modra kapusta
Rolada wołowa w sosie pieczeniowym z kluskami śląskimi i modrą kapustą.