zaw - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa Śl�... -...

Wyszukiwarka - Potrawy

Liczba elementów: 286

Tartaletki serowo-makowe z frużeliną wiśniową i kruszonką

więcej >>

Sakiewka nadziewana pstrągiem i bundzem/pieczony burak

INTENSYWNA BARWA ZIELONEJ “ŁĄKOWEJ” SAKIEWKI NADZIEWANEJ DUSZĄ BESKIDU CZYLI PSTRĄGIEM Z WIŚLAŃSKIEGO POTOKA I DOMOWYM BUNCEM, PODANE NA ZIEMISTEJ SŁODYCZY PIECZONEGO BURAKA.

więcej >>

Rolada wołowa z domowymi kluskami i czerwoną kapustą

więcej >>

Żurek z wędzonymi żeberkami, ziemniakami i chlebem

więcej >>

Rolada z jelenia, kluski śląskie, sos borowikowy, kapusta włoska

więcej >>

Żurek z maślanki

więcej >>

Śląska rolada wołowa

więcej >>

Schab sztygarski z kluskami śląskimi i modrą kapustą

Schab po sztygarsku to wyjątkowy smak. Soczyste plastry schabu wysmażone na złoty kolor podane z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą. Przeniesie twoje kubki smakowe na Śląsk.

więcej >>

Zielono zupa

Zielono zupa inaczej nazwana przednówkiem jest tradycyja wiosenną zupa przygotowywaną z tego, co gospodynie znalazły na łące. Gościła na stołach Górnego Śląska w okresie wielkiego postu, ale też samych Świąt Wielkanocnych.

więcej >>

Rolada wołowa z puree z czerwonej kapusty

Jest to innowacyjna wersja rolady wołowej pochodzącej z Górnego Śląska. Była ona znana w tym regionie już w czasach między wojennych. Jej głównymi składnikami są: kiełbasa, boczek wędzony, cebula, ogórek kiszony, musztarda oraz wołowina. Rolada tradycyjnie podawana jest z modrą kapustą i kluskami śląskimi polana sosem pieczeniowym.

więcej >>

Żur śląski na swojskiej wędzonce

Żur śląski to tradycyjne danie kuchni śląskiej. Pochodzi z regionu Górnego Śląska w Polsce. Jest to przygotowana z zakwasu żytniego.

więcej >>

Sałatka śledziowa - Hekele

Hekele to tradycyjna śląska sałatka przyrządzana na zimno. Potrawa pochodzi z Górnego Śląska.

więcej >>