zurek - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa Ś... ...

Wyszukiwarka - Aktualności

Liczba elementów: 34

2024-03-12

Nowe MENU ŚLĄSKIE SMAKI w Restauracji MONA w Rybniku

Restauracja MONA to połączenie historii, piękna, szczypty luksusu i całej gamy kulinarnych rozkoszy. Powstało w zabytkowym budynku barokowego zamku cysterskiego.

12 Marzec 2024

więcej >>

2023-06-06

Laureaci konkursu kulinarnego XVII Festiwalu "Śląskie Smaki"

Za nami XVII Festiwal „Śląskie Smaki”! W tym roku wydarzenie odbyło się w Jastrzębiu-Zdroju w dniu 4.06.2023 w Parku Zdrojowym. W konkursie kulinarnym wzięło udział piętnaście drużyn. Remigiusz Rączka – koordynator konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę zacięta, a wyniki drużyn różniły się zaledwie o kilka punktów.

06 Czerwiec 2023

więcej >>

2023-05-22

Znamy już drużyny biorące udział w konkursie kulinarnym - XVII Festiwal Śląskie Smaki

W tym roku uczestnicy Festiwalu Śląskie Smaki powalczą o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch, w jednej z trzech kategorii: amatorów, profesjonalistów, szkół gastronomicznych.

22 Maj 2023

więcej >>

2023-05-16

NOWOŚĆ - Restauracja Cysterska na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Nowa restauracja dołączyła do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. To Restauracja Cysterska, która mieści się w murach Starego Opactwa w Rudach, w skrzydle Pałacu Księcia.

16 Maj 2023

więcej >>

2023-03-29

Restauracja Mona na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Nowa restauracja dołączyła do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. To Restauracja Mona w Rybniku w Bel Mon Resort.

29 Marzec 2023

więcej >>

2022-04-14

Co wspólnego mają jajka z Wielkanocą?

Święta Wielkanocne coraz bliżej. Warto więc pomyśleć o tym co znajdzie się na świątecznym stole.

14 Kwiecień 2022

więcej >>

2021-09-13

Festiwal Ślonskiego Jodła

Zapraszamy na Festiwal Ślonskiego Jodła!

13 Wrzesień 2021

więcej >>

2021-08-25

GrzyboBranie!

Gdy lato mija... Koniec lata i początek jesieni to jeden z najlepszych momentów, aby wybrać się na grzyby. Swój najlepszy okres występowania mają wtedy m.in.: borowiki, podgrzybki, kanie, kurki i maślaki.

25 Sierpień 2021

więcej >>

2021-03-31

Wielkanocna wiosna w kuchni

Z początkiem wiosny pojawiają się pierwsze młode warzywa zwane nowalijkami. Są to takie warzywa jak: pomidory, ogórki, rzeżucha, cebula dymka, rzodkiewka, sałata, młode marchewki, szczypiorek oraz nać pietruszki.

31 Marzec 2021

więcej >>

2020-09-07

Czas na grzyby!

Borowiki, kurki czy prawdziwki? Dla wielu amatorów grzybobrania to cenne skarby. Aktywny wypoczynek w formie spaceru z koszem pełnym smakowitych grzybków to ogromna przyjemność. Jednak nie każdy ma na to czas i zapał do wstawania o świcie. Dlatego warto rozejrzeć się za inną opcją jaką są fantastyczne potrawy z grzybami w województwie śląskim.

07 Wrzesień 2020

więcej >>

2020-07-14

Gotujemy z produktów lokalnych - ZUPY

Kuchnia województwa śląskiego jest bardzo różnorodna. Przenikają się w niej wpływy niemieckie, czeskie, czy austriackie, a na wschodnich krańcach w części jurajskiej także żydowskie. Niektóre potrawy są unikatowe – tak jak rolada śląska, czulent, czy gęś siewierska, inne różnią się od siebie drobnymi detalami, a często tylko samą nazwą.

14 Lipiec 2020

więcej >>

2020-07-01

10 sprawdzonych przepisów na grzyby

Kuchnia regionalna województwa śląskiego obfituje w dania z grzybami. Bogactwo jurajskich i beskidzkich lasów przez lata było inspiracją dla gospodyń domowych, które chętnie wykorzystywały tamtejsze podgrzybki, kurki, prawdziwki, czy koźlaki. Grzyby mogą stanowić danie samo w sobie lub całkowicie odmienić znane już potrawy nadając im szczególnego aromatu.

01 Lipiec 2020

więcej >>