ledz - Śląskie. Informacja Turystyczna Województwa Śl... ...

Wyszukiwarka - Potrawy

Liczba elementów: 43

Tatar z polędwicy wołowej z kruszonką, kremem lubczykowym i wędzonym kawiorem ze pstrąga

więcej >>

Tatar wołowy

więcej >>

Sałatka śledziowa - Hekele

Hekele to tradycyjna śląska sałatka przyrządzana na zimno. Potrawa pochodzi z Górnego Śląska.

więcej >>

Befsztyk tatarski Duranta - polędwica wołowa/ogórek kiszony/grzanka

więcej >>

Tatar siekany z polędwicy wołowej / ogórek kiszony / cebula / żółtko / masło / musztarda / sól wędzona / pajda

więcej >>

Bombony a'la hekele

Potrawa ta jest inspirowana tradycyjną śląską pastą śledziową, która często gościła na stołach w trakcie postu. W dwóch odsłonach, jako tradycyjne śledzie oraz w bardziej nowoczesnym wydaniu z wędzona rybą, pestkami dyni i majonezemziołowym.

więcej >>

Tatar z polędwicy wołowej / dresing Worcester / żółtko confit / kapary

więcej >>

Harnyka

Harynka (matias holenderski, kwaśna śmietana, piklowana czerwona cebula, palony ziemniak).

więcej >>

Śledź na tatarczuchu

Śledź podawany na ciemnym, wilgotnym i słodkim chlebie gryczany, który ma swój niepowtarzalny smak (oryginalna i tradycyjna receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie).

więcej >>

Hekele w liściach botwinki w sosie buraczanym w asyście wiosennych warzyw i skarbów leśnych

Hekele w liściach botwinki w sosie buraczanym w asyście wiosennych warzyw i skarbów leśnych.

więcej >>

Placek ziemniaczany z śledziem w burakach

Placek ziemniaczany z śledziem w burakach.

więcej >>

Żur śląski na kwasce kapuścianej

Żur śląski na kwasce kapuścianej.

więcej >>